La force et la dignité qu’il venait de déployer dans la scène où ils s’étaient révélé leurs sentiments avaient peut-être imposé à mademoiselle de Fontaine ce respect sans lequel il n’existe pas de véritable amour. Mademoiselle… me ferez-vous l’honneur d’accepter la première polka ? Nous sommes là pour vous aider.L. Et nous aurons d’la lune. Tu pourras voir la lune… Si nous nous en allions ? Nous reviendrons plus tard sur Jean-Jacques Ampère. » (Meyer, truffes blanches fraîches Tuber Borchii p. 146.) « Lesquels ayant occis plus de quinze cents foullons, chassèrent les autres dudict mestier hors de la ville, et réduisirent ledict mestier de foullons à néant, comme il est encoires pour le jourd’huy. Il faut quelque chose de plus personnel pour exciter les hommes au travail, et pour les engager à s’imposer des privations. Il ne fait pas chaud ici… Je suis tes pas ! Madame Beaudeloche, votre mère, ne voulait pas… ’avoir pour madame d’Espard une complaisance que mérite sa situation. Les maisons, les écuries et la grange étaient aussi construites en pierre ; mais une mèche jetée sur une meule de foin pouvait produire une conflagration. Mais d’abord buvons, reprit le fermier, qui, par son caractère dominateur, sa fortune, son cellier bien garni, son grenier plein de blé et ses connaissances agricoles, avait acquis une certaine autorité dans le canton

’amour caché de ce dernier pour elle ; la rencontre de Jacques Laurent avec son ex-maîtresse de quelques jours, la courtisane Isidora, devenue, par son mariage avec le frère d’Alice, sa belle-sœur, et fraîchement débarquée à Paris pour y prendre dans le monde la place qui lui appartenait comme veuve du comte de T… Par une rencontre si prévisible qu’on ne saurait la nommer un hasard, Tullia, Mariette et madame du Val-Noble se trouvaient au spectacle ce jour-là. On peut tourner autant qu’on veut. C’est parce qu’on respectera strictement ce manque, voire cette frustration du récit incomplet, qu’on va se donner progressivement l’élan du reste. Et qu’on soit à l’intérieur. Posé sur une cantine contre un mur monté à l’intérieur de cette pièce avec piano à queue où l’on recevait. Je crus reconnaître cette dernière voix, et les mêmes paroles ayant été répétées deux ou trois fois, il me sembla que c’était celle de Sénèque Newcome. Sans les meubles, ils ont été enlevés depuis longtemps. Elle a été là cette pièce, avant les murs de brique peints en noir, couverts de coulures de peinture rouge projetée à la Pollock

Ce sont les joues roses d’un bébé, avec le charbonné de l’intérieur des narines, du tour de la bouche des sexagénaires. Mais l’hiver rigoureux de 1844-45 aggrava la phtisie d’une manière notoire, et dès cette époque, Chopin eut à lutter chaque hiver contre un catarrhe aigu, parfois deux, coup sur coup : cette saison lui devint une rude épreuve. Tout porte à croire que, vers la même époque, il arriva des Pommes de terre dans le midi de l’Europe, par l’intermédiaire des Espagnols ; mais les documents historiques ne sont pas très précis à cet égard, et de plus on n’apprécia pas plus en Espagne et en Italie qu’en Angleterre l’importance de la nouvelle acquisition, qui resta dans la catégorie des raretés et qui fut même bientôt oubliée, puisque l’on regarde assez généralement cette conquête si importante pour l’Europe comme due à l’Amiral Walter Raleigh, tandis que ce célèbre marin n’eût en réalité d’autre mérite que de rapporter de nouveaux tubercules de Virginie en Irlande, au commencement du XVIIe siècle

Le mot générique "truffe" recouvre en réalité plusieurs espèces, environ 60, répertoriées dans le monde, dont plus d'une trentaine se trouve en Europe et plus particulièrement en France. Quand il n’y aura plus rien dans les assiettes, ni au fond des verres, ces braves gens crieront : « Vive la réforme ! Les gens qui ont pris les Tuileries et qui n’avaient pas un sou dans leur poche n’ont rien volé. La catastrophe arrive. Le 24, il était au château, probablement en costume de garde national, et donnait le bras à Mme Delessert pour sortir des Tuileries prises d’assaut. Des ouvriers ont rapporté au musée des camées pris aux Tuileries et valant plus de 100,000 francs… Tous les blaireaux possèdent, avec des variantes, cette coloration noire et blanche de la tête pouvant descendre sur tout le dos, et un museau fouisseur plus ou moins long. La livraison est rapide et sécurisée et vos produits sont emballés avec le plus grand soin. La graisse de mouton, lorsqu’elle est de bonne qualité, est employée à faire de la stéarine, qui sert à la fabrication des bougies

Une ampoule nue au bout d’un fil, hors de vue, qui grésille, à deux doigts de s’éteindre. On n’est pas dans ma proposition, puisqu’il s’agit d’un trajet dans Venise. C’est ce montage cut qui donne l’ambulatoire, le mouvement du texte pour le lecteur (c’est lui qui mémorise, s’oriente - pas l’auteur). C’est l’arrachement du lieu à son contexte qui est déterminant. George Sand s’y montre stupéfaite de voir ses amis apprécier bien plus les avantages de sa collaboration littéraire, que son adhésion morale, son entière solidarité d’idées avec eux. Parlez de la couleur du papier peint, de la lumière tamisée à la fenêtre, de la vieille photo sur le buffet, mais pas de personnage, et rien de vous (je sais bien que je pourrais le dire trois fois ça ne sera pas écouté mais tant pis). Pas beaucoup pour chacun. Chacun aura ses textes fétiches sur la question. C’est pourquoi rien ne peut subsister de ce que disent Zanon et Baldini, c’est-à-dire que les Pommes de terre avaient été introduites au temps du Grand-Duc Ferdinand II de Médicis, en se fondant tous les deux sur une lettre écrite par Redi à Pietro Nati, sous la date du 23 janvier 1667, dans laquelle il est question des Patatas, qu’il dit être le Topinambour, c’est-à-dire les tubercules de l’Helianthus tuberosus